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biologicoFiletto tonno Alalunga in Olio Extravergine di Oliva 200g

Filetto tonno Alalunga in Olio Extravergine di Oliva 200g

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 200g Formato : 200g
Produttore Mare dell'Etna Mare dell'Etna
Prodotto tipico Sicilia Sicilia



Filetto tonno Alalunga in Olio Extravergine di Oliva 200g

Il filetto di tonno Alalunga in olio extravergine d'oliva di Mare dell'Etna è una vera prelibatezza per palati esigenti e raffinati, compatto fuori e tenero dentro, interamente lavorato a mano secondo antiche tradizioni delle borgate marinare siciliane. Ideale per chi vuole assaporare a pieno il sapore del mare ionico-etneo.

Solo puro Thunnus Alalunga di prima scelta il cui tessuto muscolare varia dal rosa chiaro al rosso bruno. Il tonno dopo la cottura effettuata in salamoia, viene privato della pelle e delle spine, viene tagliato e posto in contenitori di vetro di varie capacità che vengono successivamente colmati con olio extravergine di oliva siciliano, tappati e sterilizzati. La fase di lavaggio e di etichettatura completano il ciclo.




INGREDIENTI

In cucina

Il Filetto di tonno Alalunga in Olio Extravergine di Oliva ha un sapore che ti conquista fin dal primo assaggio: è ideale come antipasto o come secondo stuzzicante accompagnato a melanzane, zucchine e peperoni grigliati conditi con una salsina di olio, prezzemolo e aceto balsamico di Modena IGT.


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