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biologicoSalame dolce tipo Napoli intero

Salame dolce tipo Napoli intero

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 800g ca. Formato : 800g ca.
Produttore Pavoncelli Pavoncelli
Prodotto tipico Veneto Veneto



Salame dolce tipo Napoli intero

Il Salame Napoli dolce è un insaccato stagionato prodotto con carne di puro suino macinata e aromatizzata.

Di color rosso intenso conferito dai tagli magri alternato al bianco del grasso di pancetta di suino. Consistenza: grana media uniforme, compatta con ottima consistenza al taglio, buona tenuta della fetta. Odore gradevole e dolce con caratteristica e persistente di stagionato, delicato e invitante. Sapore corposo ma gradevole con intensa percezione di stagionato, sapido ma non salato con leggerissima nota di fumo. Al palato è consistente ed asciutto, ma non secco.




INGREDIENTI Salame dolce tipo Napoli intero

Utilizzo in cucina

Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, aromatizzante di affumicatura; antiossidante: E301; conservanti: E252, E250.


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