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biologico Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml

    La Contarina     Prodotto tipico VenetoVeneto

5,00 per bottiglia da 100ml

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Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml

Questo Olio Etravergine di Oliva della Contarina è un prodotto di pregio. Un olio veramente emozionante e presentato volutamente in una label bellissima per esaltare il valore qualitativo intrinseco del prodotto.

Prodotto negli oliveti in Valle di Mezzane, nei comuni di Mezzane di Sotto e Illasi, sulle colline nord della provincia di Verona. Questa valle è uno scrigno climatico particolarmente unico e ideale per la produzione di olio: un substrato di marna e arenarie, una natura incontaminata, una valle chiusa che mantiene temperature sempre controllate durante tutto l'anno con ottimi sbalzi termici soprattutto nel periodo di maturazione del frutto. Questo è un olio di tipologia denominata Doge (Casaliva Leccino). Si presenta di colore verde intenso, cremoso e persistente, con sentori decisi di ortaggi, carciofo e cardo.

Olio Extravergine d'Oliva Doge: riconoscimenti

2022: Medaglia d'Oro al Concorso AIPO Internazionale Aipo d'Argento
2022: Primo classificato Palio dell'Olio Extravergine 2022 Verona
2023: Presente sulla guida Gamberorosso e Slow food

Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml: come viene prodotto

La Contarina, Veneto

INGREDIENTI Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml in cucina Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml: Utilizzo in cucina

Questo Olio Extravergine di Oliva Doge "La Contarina" (che in questa pagina vi presentiamo in formato da 100ml) è un presidio Slow food.

È dotato di grande versatilità, con un ottimo equilibrio gustativo e una buona sapidità che offre maggiore intensità e complessità ai piatti sia a crudo che in cottura.

Indicato per carni rosse, selvaggina o funghi. Ottimo su fagioli e verdure autunnali. Sui secondi piatti è perfetto sulla trippa alla romana.

Note di degustazione

Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml: abbinamenti

Come conservare Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml al meglio

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