biologico Tavoliere 1/4 di forma, 3kg

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Formato prodotto: 1/4 di forma 3 kg ca. Formato : 1/4 di forma 3 kg ca.
Produttore La Casearia Carpenedo La Casearia Carpenedo
Prodotto tipico Veneto Veneto
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Tavoliere 1/4 di forma, 3kg

Il formaggio Tavoliere de La Casearia Carpenedo è un formaggio lavorato in crosta con olio extra vergine di oliva e pomodoro, che dona il caratteristico colore rosso, senza nessun additivo, rispettando la genuinità di un tempo. 

Il Tavoliere è un formaggio fatto con latte vaccino pastorizzato e stagionato minimo 45 giorni. Il particolare microclima dei sotterranei e la maestria di Antonio Carpenedo nel dosare il tempo, l’umidità, la temperatura e l’ambiente, sono la firma su questo formaggio per tutti ogni giorno. Il rosso naturale del pomodoro esalta la forma bombata e contrasta perfettamente con il candore della pasta, irregolarmente occhiata. Binomio che senza dubbio stimola l’appetito. 




INGREDIENTI Tavoliere 1/4 di forma, 3kg

Utilizzo in cucina

Il formaggio Tavoliere de La Casearia Carpenedo (che in questa pagina vi presentiamo in quarto di forma dal peso di 3kg circa) è un formaggio adatto a tutta la famiglia, divertente nelle insalate. Sorprende per il punto di fusione per un gustoso panino caldo o semplicemente solo, in purezza.


DEGUSTAZIONE


Formaggio a pasta morbida, dalla consistenza burrosa ed invitante. Delicato al tatto, perfetto per essere consumato in punta di dita. Il pomodoro e l’olio extra vergine di oliva sprigionano mediterraneo. Al taglio si sprigiona un intenso ed invitante profumo di latte fresco. Delicato e fondente in bocca, prevale la freschezza del latte e la dolcezza del burro.


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Allergeni Tavoliere 1/4 di forma, 3kg

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Latte


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