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biologico Tavoliere 1/8 di forma, 1,5kg

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Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,

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Tavoliere 1/8 di forma, 1,5kg

Il formaggio Tavoliere de La Casearia Carpenedo è un formaggio lavorato in crosta con olio extra vergine di oliva e pomodoro, che dona il caratteristico colore rosso, senza nessun additivo, rispettando la genuinità di un tempo. 

Il Tavoliere è un formaggio fatto con latte vaccino pastorizzato e stagionato minimo 45 giorni. Il particolare microclima dei sotterranei e la maestria di Antonio Carpenedo nel dosare il tempo, l’umidità, la temperatura e l’ambiente, sono la firma su questo formaggio per tutti ogni giorno. Il rosso naturale del pomodoro esalta la forma bombata e contrasta perfettamente con il candore della pasta, irregolarmente occhiata. Binomio che senza dubbio stimola l’appetito. 


INGREDIENTI Tavoliere 1/8 di forma, 1,5kg

Utilizzo in cucina

Il formaggio Tavoliere de La Casearia Carpenedo (che in questa pagina vi presentiamo in ottavo di forma) è un formaggio adatto a tutta la famiglia, divertente nelle insalate. Sorprende per il punto di fusione per un gustoso panino caldo o semplicemente solo, in purezza.


DEGUSTAZIONE


Formaggio a pasta morbida, dalla consistenza burrosa ed invitante. Delicato al tatto, perfetto per essere consumato in punta di dita. Il pomodoro e l’olio extra vergine di oliva sprigionano mediterraneo. Al taglio si sprigiona un intenso ed invitante profumo di latte fresco. Delicato e fondente in bocca, prevale la freschezza del latte e la dolcezza del burro.


€ 24,25


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