biologico Col Credas Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore 750ml

Col Credas Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore 750ml

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Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Adami spumanti Adami spumanti
Prodotto tipico Veneto Veneto
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Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG -



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Col Credas Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore 750ml

Il Col Credas Rive di Farra di Soligo Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore di Adami spumanti è uno spumante italiano di prima qualità, prodotto con le uve coltivate sulle "Rive", ovvero i vigneti di alta collina nel dialetto locale, che si trovano nel comune di Farra di Soligo, in provincia di Treviso. Questo vino, dal colore giallo paglierino, è dotato di una spuma fitta e di un perlage fine ma persistente. Il suo profumo è ampio, intenso ed equilibrato con delicate note floreali come i fiori di glicine e d’acacia, e con fresche note fruttate, specie di frutti bianchi come, ad esempio, mela e pera. 

Il sapore invece è piacevolmente acidulo, sapido e molto secco. Esprime una consistente ampiezza ed è inoltre particolarmente fresco: un gusto con una buona pienezza e lunghezza che si presenta in completa corrispondenza con il profumo, caratterizzandosi quindi per una grande armonia ed eleganza, ulteriormente sottolineate da un marcato finale asciutto.

Il consiglio è quello di conservarlo in un luogo fresco e buio e di evitare lunghe soste in frigorifero.

Gradazione alcolica: 11% vol.




INGREDIENTI Col Credas Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore 750ml

Utilizzo in cucina

Il Col Credas Rive di Farra di Soligo Brut Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore di Adami spumanti è eccellente per accompagnare tutto il pasto ma è particolarmente indicato con filetti di spigola, preparati con pomodori secchi e nocciole. Si accompagna inoltre a frutti di mare, pesce al forno, crostacei e primi piatti dal sapore delicato. Il servizio ideale si effettua raffreddandolo poco prima dell’ uso fino d una temperatura di circa 7-8° C, magari in un secchiello con ghiaccio. Il tipo di bicchiere consigliato per un servizio appropriato è un calice da vino bianco di media ampiezza che permetta di gustarne appieno gli aromi caratteristici.
 


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