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biologico Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco 750ml

    Adami spumanti     Prodotto tipico VenetoVeneto

15,10 per 750ml

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Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
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Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,



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Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco 750ml Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco 750ml

Il Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco di Adami spumanti è un prosecco di prima qualità, prodotto con le uve coltivate sui colli dei comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo, in provincia di Treviso. Questo vino, dal colore giallo paglierino, è dotato di un perlage fine ma persistente. Una piccola curiosità sul nome di questo vino: "sur lie" significa sul lievito, proprio per la caratteristica fermentazione con lieviti selezionati. Il suo profumo è variabile, a seconda del momento: dalle note fresche e fruttate tipiche del prosecco che si avvertono al termine della fermentazione, unite alla caratteristica “crosta di pane”, si passa gradualmente a note sempre più complesse che derivano dal contatto del vino con il lievito.

Nel sapore, come avviene per il profumo, si avvertono all’inizio gentili sapori fruttati uniti a delicati sentori di lievito mentre in seguito sopraggiunge una maggiore complessità. In generale questo vino si caratterizza per un gusto asciutto e piacevolmente amarognolo.

Il consiglio è quello di conservare le bottiglie in piedi in un luogo fresco e buio e di evitare lunghe soste in frigorifero.

Gradazione alcolica: 11% vol.

Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco 750ml: come viene prodotto

Adami spumanti, Veneto

Ingredienti Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco 750ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco 750ml in cucina Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco 750ml: utilizzo in cucina

Il Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco di Adami spumanti è particolarmente adatto da consumare in estate come bevanda per la sua freschezza e leggerezza.

Inoltre si accompagna alla perfezione a piatti di pesce e risotti con funghi o verdure.

Il servizio ideale si effettua raffreddandolo poco prima dell’uso fino ad una temperatura di circa 8-10° C e versandolo delicatamente in una caraffa, magari evitando di scuoterlo al fine di eliminare la leggera velatura finale.

Il tipo di bicchiere consigliato per un servizio appropriato è un calice da vino bianco di media ampiezza che permetta di gustarne appieno gli aromi caratteristici.


 

Note di degustazione

Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco 750ml: abbinamenti

Come conservare Sul Lievito Valdobbiadene DOCG Sur Lie Prosecco 750ml al meglio

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