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Valpolicella DOC Montecurto 750ml
Il Valpolicella DOC Montecurto dell'Azienda Agricola Marco Mosconi è un vino rosso secco di prima qualità, prodotto con le uve coltivate in Valpolicella, zona che comprende ben 19 comuni nel nord della provincia di Verona. Questo vino si caratterizza per un colore rosso rubino e un profumo gradevole e caratteristico, che ricorda a volte le mandorle amare.
Il sapore è asciutto ma vellutato allo stesso tempo, di corpo, amarognolo, sapido ma nel suo complesso armonico.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Valpolicella DOC Montecurto 750ml: Utilizzo in cucinaIl Valpolicella DOC Montecurto dell'Azienda Agricola Marco Mosconi è perfetto con carni bianche e formaggi.
Si presta inoltre in ogni occasione da condividere con amici e famiglia. Il servizio ideale si effettua ad una temperatura di circa 18-20° C, magari versando il vino in un decanter che ne permetta un'adeguata ossigenazione, procedimento che va ad esaltarne le proprietà organolettiche.
Il tipo di bicchiere consigliato per un servizio appropriato è un calice da vino rosso strutturato e quindi molto ampio che, permettendo l'ossigenazione del vino, dia ai profumi la possibilità di sprigionare tutta la loro intensità.
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Veneto