biologico Morlacco del Grappa 200g

Morlacco del Grappa 200g

4,00

ACQUISTA

Morlacco del Grappa 200g - spedizione
Se superi € 29 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 200g ca. Formato : 200g ca.
Produttore Caseificio Montegrappa Caseificio Montegrappa
Prodotto tipico Veneto Veneto
Tabella ingredientiTabella ingredienti



Più infoMeno info

Morlacco del Grappa 200g

Il Morlacco è un formaggio tipicamente veneto ed in particolare degli alpeggi del Monte Grappa. Questa cima divenuta famosa per gli avvenimenti eroici della Grande Guerra, dall'epoca delle repubblica della Serenissima aveva visto l'insediamento di popoli balcanici, pastori e boscaioli, che qui iniziarono a produrre un formaggio semplice che prese il nome proprio dalla regione di loro provenienza: la Morlachia. È un formaggio ottenuto da latte vaccino semigrasso e da una coagulazione presamica. Per questo il suo aroma è così intenso e la sua consistenza particolarmente elastica e un'occhiatura consistente.




INGREDIENTI Morlacco del Grappa 200g

Utilizzo in cucina

È un formaggio semistagionato con una consistenza abbastanza elastica soprattutto nel cuore, con un'occhiatura molto accentuata e una consistenza più compatta vicino alla crosta. Nota aromatica accentuata di erbette di campo come tarassaco ed erba medica. Formaggio dedicato a tutto pasto con una predisposizione alla fusione sulla classica polenta della nonna stesa sulla panara, alla veneta. Si abbina bene a vini bianchi come Soave e Pinot Grigio.

Ti presentiamo questo buonissimo formaggio in porzione piccola da 200 grammi circa, ideale per single, una degustazione di prova o per una cena di coppia.


€ 4,00

ACQUISTA



Allergeni Morlacco del Grappa 200g

Allergeni:

Allergeni:Latte

Latte


spesso acquistati insieme
Monte Veronese latte intero DOP 200g
Brontolon Baby 200g

La Casara Roncolato

3,60

ACQUISTA

Montasio Mezzano DOP 250 g
Pecorino di Forenza 200g

La Casara Roncolato

6,20

ACQUISTA

Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!