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biologico Provolone dolce 180g

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 180g ca. Formato : 180g ca.
Produttore Caseificio Albiero Caseificio Albiero
Prodotto tipico Veneto Veneto



Provolone dolce 180g

E’ un classico della produzione casearia italiana e, pur nascendo dalla tradizione meridionale campana della mozzarella, si insedia nelle zone della pianura padana nel XIX secolo. Di varia forma e di varia stagionatura il Provolone dolce è stagionato non più di 2-3 mesi ed è realmente dolce ed elastico. 




INGREDIENTI Provolone dolce 180g

Utilizzo in cucina

Questa tipologia è ideale per antipasti e appetizers freschi. Usato spesso con spiedini con pomodorini ciliegini e olive verdi. Ottimo anche da aggiungere a insalate di verdure fresche e come farcitura per sandwich. Per la sua capacità di fondere e filare viene usato molto spesso anche per farcire verdure e carni bianche. Si abbina con vini bianchi come Soave e Lugana oltre a spumanti metodo charmat. 

Ti presentiamo questo buonissimo formaggio in porzione piccola da 180 grammi circa, ideale per single, per una degustazione di prova o per una cena di coppia.


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Allergeni Provolone dolce 180g

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