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biologico Salame Gentile intero

    Corrado Benedetti     Prodotto tipico VenetoVeneto

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Salame Gentile intero Salame Gentile intero

Il Salame Gentile di Corrado Benedetti, saporito ma non invadente, deve il suo nome alla particolare porzione del budello che si usa per insaccarlo.

Quest'ultima è di forma allungata, ma ha uno spessore maggiore delle altre parti, caratteristica che permette di stagionare il salame anche più a lungo, mantenendo un perfetto equilibrio tra morbidezza ed essiccazione.


Una Novità Tradizionale

Con questo delizioso salume, Corrado Benedetti è ruscito a coniugare la tradizione di una pratica consolidata e la modernità di un salame magro e gustoso, che risulta adatto in ogni occasione. Il Salame Gentile di Corrado Benedetti è un salume magro, con una stagionatura di minimo 60 giorni, con un delicato profumo di aglio che lo caratterizza. 

La parte grassa è minima, restituendo così un salame dal gusto delicato, con un lieve sentore d'aglio e dai profumi speziati. 
 

Salame Gentile intero: come viene prodotto

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredienti Salame Gentile intero

Valori nutrizionali

Come utilizzare Salame Gentile intero in cucina Salame Gentile intero: utilizzo in cucina

Il Salame Gentile, in questa pagina presentato intero, può sicuramente essere protagonista di antipasti a base di salumi. Lo si può usare in alternativa per creare gustose polpette o per farcire panini imbottiti.

 

Degustazione

Il Salame Gentile è il classico salame per ogni occasione, amabilmente intenso, spicca senza essere troppo impegnativo. Il suo sapore riflette il suo nome: gentile, delicato, con un sentore d'aglio aromatico che non sovrasta la miscela di carne e spezie che riesce a sedurre ogni palato. 

Note di degustazione

Salame Gentile intero: abbinamenti

Come conservare Salame Gentile intero al meglio

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