Formato : 1 kg
Acqua e Sole
Piemonte
Il Riso Roma di Acqua e Sole è davvero straordinario! Si caratterizza per dei chicchi lunghi, corposi e di grande consistenza che assorbono perfettamente qualsiasi condimento, pur restando allo setsso tempo compatti e ben divisi.
È un riso molto apprezzato per la sua capacità di assorbire molto bene il condimento e per un tempo di cottura inferiore rispetto alle altre varietà di riso, caratteristiche che lo rendono un riso particolarmente versatile in cucina.
Questo è il formato dal peso di 1 kg.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 361 kcal/1510 kJ
Grassi 0,6 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 78 g
di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 0,9 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,0 g
Il Riso Roma di Acqua e Sole è indicato per la preparazione di risotti, risi al sugo e sformati perché la sua alta percentuale di amido permette di ottenere un risotto ben mantecato e morbido al punto giusto. Si sposa inoltre alla perfezione anche con i frutti di mare.
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