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biologicoPerlage di Pesto 340 g

Perlage di Pesto 340 g

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 340 g Formato : 340 g
Produttore Tartuflanghe Tartuflanghe
Prodotto tipico Piemonte Piemonte



Perlage di Pesto 340 g

Il Perlage di Pesto di Tartuflanghe è davvero straordinario! È prodotto utilizzando solo il miglior basilico genovese DOP grazie alla sferificazione ovvero una tecnica che consiste nel modellare un liquido in sfere che visivamente e strutturalmente ricordano il caviale. 

Prodotto nato nel 2013 dalla passione e dal''esperienza di Tartuflanghe questo perlage è andato ad arricchire il catalogo dei prodotti dedicati al canale Horeca.

Le piccole sfere color smeraldo dal profumo del Mediterraneo trasformano un prodotto tradizionale e di fama mondiale come il pesto in un prodotto innovativo, moderno e creativo, elegante nella forma e nel sapore

Conservazione: 8°- 2° C




INGREDIENTI Perlage di Pesto 340 g

Utilizzo in cucina

Il Perlage di Pesto di Tartuflanghe è ottimo per accompagnare la caprese, una buona focaccia con pomodoro e mozzarella, un'insalata, ma anche dei primi piatti come le trofie al pesto o ancora un filetto di pesce cotto al vapore.


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