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biologicoAceto balsamico Modena IGP Fiaschetta di Patrizia

Aceto balsamico Modena IGP Fiaschetta di Patrizia

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 40 ml Formato : 40 ml
Produttore Acetaia Giusti Acetaia Giusti
Prodotto tipico Emilia Romagna Emilia Romagna



Aceto balsamico Modena IGP Fiaschetta di Patrizia

La Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di aceti e condimenti pregiati.

Le “Piccole Donne”, una serie di condimenti dolci, delicati e di grande densità, vengono dall’usanza, presente in Giusti come in tante altre famiglie modenesi, di imbottigliare a mano con corda e ceralacca in piccoli boccettini di vetro il balsamico prodotto in casa, per donarlo alle persone più care.

Nate dall'aceto balsamico 3 Medaglie d’Oro, le Piccole Donne si caratterizzano per una grande densità e dolcezza e un pregiato bouquet connotato da sentori di frutta rossa, miele e vaniglia.

L'invecchiamento avviene In barriques con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari.




INGREDIENTI Aceto balsamico Modena IGP Fiaschetta di Patrizia

Utilizzo in cucina

L’Aceto Balsamico di Modena è un prodotto estremamente versatile che sa armonizzare e bilanciare le caratteristiche dei singoli ingredienti del piatto.

L’Aceto Balsamico di Modena si sposa bene sia con i sapori della tradizione, sia con le ultime tendenze in cucina


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