Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Frutta e agrumi

biologico Pere Trentosso frutto antico veronese 1 kg

    Sa.Ma. Frutta     Prodotto tipico VenetoVeneto

5,00 per Sacchetto da 1 kg

Avverti quando disponibile

Aggiungi ai preferiti


Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: in arrivo
Tabella ingredienti /



Più infoMeno info

Pere Trentosso frutto antico veronese 1 kg

Le pere Trentosso sono una varietà di frutto molto antico tipico della zona della Valpolicella, a Verona. Già conosciuto in epoca romana, questo frutto pregiato si è sempre venduto nelle piazze principali veronesi fino all'ultimo dopoguerra. 

La pera Trentosso viene chiamata anche Trentisso, Trentossi, Trentossa, Pera dura, Pera spina, Pera di Verona. Il suo nome deriva dal fatto che ha un corpo piuttosto legnoso e duro.

Questa incredibile e rara varietà dal sapore sorprendente ci viene fornita in quantità limitata da Sa.Ma. Frutta di San Pietro in Cariano (VR).

Pere Trentosso frutto antico veronese 1 kg: come viene prodotto

Sa.Ma. Frutta, Veneto

INGREDIENTI Pere Trentosso frutto antico veronese 1 kg

Valori nutrizionali

Pere Trentosso frutto antico veronese 1 kg: Utilizzo in cucina

Le pere Trentosso storicamente venivano conservate nelle cantine e consumate in insalata condite con olio, aceto, pepe e sale e accompagnate dalla polenta, che non mancava mai nella tavola delle famiglie contadine venete.

Vista la natura molto resistente di questo frutto, si immagazzinavano anche nei granai e venivano conservate fino a tarda primavera.

La pera Trentosso si può apprezzare mangiata cruda, ma soprattutto cotta nel camino, la sera, sotto le braci. 

Note di degustazione

Pere Trentosso frutto antico veronese 1 kg: abbinamenti

Come conservare Pere Trentosso frutto antico veronese 1 kg al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?


5,00 per Sacchetto da 1 kg

Avverti quando disponibile