Formato : metà forma da 1kg
Corrado Benedetti
Veneto
Tabella ingredienti
Il Guanciale Affumicato di Corrado Benedetti è una carne caratterizzata da striature magre all'interno di parti grasse e da un sapore morbido con sentori di affumicatura.
Una ricetta della Lessinia che strizza l’occhio ai sapori decisi del Sud Italia: il collo e la guancia del maiale, vengono salati, stagionati, pepati in abbondanza e leggermente affumicati. Il risultato è un salume che sa abbinare dolcezza e corpo in un sapore unico.
Tagliato sottile su pane e polenta abbrustoliti o, tagliato più spesso, per preparare gustosi sughi all’amatriciana o carbonara.
|
€ 14,00 ACQUISTA
|
Pastificio Felicetti
Felicetti monograno Senatore Cappelli - Linguine€ 3,00
Caseificio Artigiano Gugole Dario
Gugole dolce affinato sotto paglia/fieno 200g€ 4,40
I Sapori del Portico
Caciotta Formaggio di Capra Orosei 200g€ 4,85
Corrado Benedetti
Pancetta tesa stagionata alle erbe trancio 400g€ 7,90
