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biologico Guanciale Affumicato metà forma 1 kg

    Corrado Benedetti     Prodotto tipico VenetoVeneto

15,40 per metà forma da 1kg

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Guanciale Affumicato metà forma 1 kg

Il Guanciale Affumicato di Corrado Benedetti è una carne caratterizzata da striature magre all'interno di parti grasse e da un sapore morbido con sentori di affumicatura.

Una ricetta della Lessinia che strizza l’occhio ai sapori decisi del Sud Italia: il collo e la guancia del maiale, vengono salati, stagionati, pepati in abbondanza e leggermente affumicati. Il risultato è un salume che sa abbinare dolcezza e corpo in un sapore unico.

Guanciale Affumicato metà forma 1 kg: come viene prodotto

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredienti Guanciale Affumicato metà forma 1 kg

Valori nutrizionali

Guanciale Affumicato metà forma 1 kg: utilizzo in cucina

Tagliato sottile su pane caldo o polenta abbrustolita o, tagliato più spesso, per preparare gustosi sughi all’amatriciana o carbonara.

Abbiniamolo a una buona birra corposa per gli amanti brassicoli o a un bicchiere di vino rosso tipo Barbera o a bollicine venete, magari Valdobbiadene.

Note di degustazione

Guanciale Affumicato metà forma 1 kg: abbinamenti

Come conservare Guanciale Affumicato metà forma 1 kg al meglio

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