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Bordeaux Margaux Grand Cru Classé 750ml
Bordeaux Francese, della tenuta Chateau Dauzac, una delle più grandi della denominazione Margaux, sulle Rive Gauche della regione Bordeaux.
La tenuta possiede 49 ettari, con un terreno composto da ghiaia e argilla.
Chateau Dauzac combina ricchezza e precisione e i tipi di uva utilizzati per la produzione sono 58% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot e 5% Cabernet Franc. La raccolta delle vigne viene disparata e pigiata prima di essere versata nei tini di fermentazione, in acciaio inox. L'affinamento avviene da 16 a 18 mesi in botte di rovere.
La regione di Bordeaux si trova sulla costa atlantica sulla riva sinistra e destra della Gironda. Con i suoi 119.000 ettari e 60 denominazioni, la regione di Bordeaux rappresenta il più grande vigneto del francese AOC. Divisa in cinque sottoregioni, la regione beneficia di un clima temperato oceanico. I suoi terreni sono piuttosto calcarei argillosi, sabbie e ghiaie si trovano nella regione di Graves.
Bordeaux Margaux Grand Cru Classé 750ml: Utilizzo in cucinaChateau Dauzac Grand Cru Classé è un vino dal colore viola intenso tendente al nero. Gli aromi sprigionati sono quelli del cassis, superbi e alla bocca vi è una rara densità. Il finale di questo vino è lungo ed intenso, coerente con i sentori precedentemente sprigionati. Il vino è molto puro e richiama aromi fruttati e floreali.
Il Bordeaux Chateau Dauzac si sposa benissimo con funghi porcini, selvaggina, prosciutto cotto o speck, verdure secche e verdi. Inoltre, per gli amanti della carne, si sposa benissimo con carni rosse in salsa oppure alla griglia ma anche con carni bianche. Vino ideale da gustare con formaggio a pasta molle oppure formaggio secco dal sapore intenso e deciso.
Alcol: 12.5%
Temperatura di servizio: 14-16°
€ 106,20
per 750ml
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Bordeaux Margaux Grand Cru Classé 750ml
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