biologico Cioccolato fondente Chuao 70% 50g

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Formato prodotto: 50g Formato : 50g
Produttore ChocoHouse ChocoHouse
Prodotto tipico Sicilia Sicilia
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Cioccolato fondente Chuao 70% 50g

Il Cioccolato fondente Chuao 70% di ChocoHouse è prodotto con miglior cacao al mondo secondo i più, il Chuao appunto.

Il Chuao è una varietà pregiata di cacao proveniente dal Venezuela, dal paese con il nome omonimo, tra le magnifiche montagne venezuelane che si trovano a ridosso della costa caraibica a ovest di Caracas.

Questa tavoletta di cioccolato è in edizione limitata e numerata, motivo per il quale solo pochi pezzi disponibili ogni anno, e ogni tavoletta è corredata di certificato di garanzia.

Non una semplice tavoletta di cioccolato, ma una vera e propria opera d'arte!

Cioccolato fondente Chuao 70%: il "cibo degli dei"

Gli Aztechi credevano che il cacao fosse il “cibo degli dei” in quanto nella loro cultura, non c’era niente di più prezioso delle fave di cacao. Il cacao Chuao era l’unica varietà di cacao conosciuta ed utilizzata dalle antiche popolazioni precolombiane.

Un cacao storico per un cioccolato d'eccellenza che deve essere assaporato assolutamente.

La tavoletta di cioccolato fondente Chuao 70% è prodotta mischiando semplicemente cacao e zucchero di canna grezzo seguendo le antiche tecniche e i segreti dei maestri cioccolatieri siciliani. La tavoletta di cioccolato così preparata viene poi confezionata a mano. 

Un dolce connubio tra Sicilia e Sud America che crea un cioccolato davvero unico.
 

Cioccolato fondente Chuao: una magia che viene da lontano

All'aspetto si presenta come il tipico cioccolato temperato, lucido e di un bel marrone scuro, tipico appunto del cioccolato fondente, e il suo profumo, inconfondibile, presenta la classica nota di dolce-amaro che si ritrova anche assaporandolo.

Il cioccolato fondente Chuao 70% è delicatissimo, molto raffinato e presenta  aromi ricchi ed eccellenti. Al primo assaggio si possono distinguere facilmente le note aromatiche di mandorla e miele.

Valori nutrizionali per tavoletta 50g
Energia 278 kcal/1154 kJ
Grassi 18,5g
di cui saturi 7g
Carboidrati 21g
dei quali zuccheri 16g
Proteine 4,75g
Sale 0,03g

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra i 15°e i 18°C tenendola lontano dalla luce del sole e da fonti di calore.

Shelf life: 18 mesi dalla data di produzione.

Allergeni: può contenere tracce di frutta secca.




INGREDIENTI Cioccolato fondente Chuao 70% 50g

Utilizzo in cucina

Il Cioccolato fondente Chuao 70% di ChocoHouse è perfetto da gustare in purezza, magari accompagnato da un buon rhum invecchiato.

Un cioccolato importante che sarebbe un peccato sprecare per preparare un dolce: consumarlo da solo quindi è l'unico modo adatto per apprezzarne appieno il sapore raffinato e  complesso.


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