biologico Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g

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Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g - spedizione
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Formato prodotto: 250g Formato : 250g
Produttore Caseificio La Fattoria Caseificio La Fattoria
Prodotto tipico Campania Campania
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Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g

La Mozzarella di bufala campana DOP affumicata del Caseificio La Fattoria è un formaggio assolutamente da provare! È un formaggio a pasta filata ottenuto da latte intero di bufala che porta con sè tutta la tradizione di Battipaglia ed è protetto da denominazione DOP.

Lavorazione fatta rigorosamente a mano: i casari, infatti, formano e staccano (anzi, "mozzano") i singoli pezzi dalla cagliata con due dita, proprio come vuole la tradizione artigianale.

Ingredienti: latte di bufala, sale, caglio.
Origine del latte lavorato: ITALIA.
Paese di lavorazione del latte: ITALIA.
Operatore responsabile: Azienda Agricola La Fattoria Srl di Paraggio Luciano & C.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico Kcal 239 / KJ 992
Grassi 19,0 %
Proteine 16,5 %
Zuccheri 0,5 %

Shelf life del prodotto: 13 giorni




INGREDIENTI Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g

Utilizzo in cucina

La Mozzarella di bufala campana DOP affumicata del Caseificio La Fattoria porta con sè il profumo del fumo della paglia di grano naturale, che conferisce a questo prodotto un sapore rustico, energico, selvatico. Vuoi un consiglio su come degustarla al meglio? Provala con un po' di succo di limone! Da provare anche sulla pizza, nell'insalata caprese o come ingrediente per un primo piatto pieno di gusto. Da abbinare a spumanti delicati o vini bianchi freschi. 

La Mozzarella di bufala campana DOP affumicata noi te la spediamo in una confezione refrigerata, ma quando ti arriva a casa la dovrai conservare a temperatura ambiente, mai in frigorifero!

Questo prodotto lo spediamo SOLO a inizio settimana.


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