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biologico Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g

    Caseificio La Fattoria     Prodotto tipico CampaniaCampania

9,20 per 250g

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,



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Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g

La Mozzarella di bufala campana DOP affumicata del Caseificio La Fattoria è un formaggio assolutamente da provare! È un formaggio a pasta filata ottenuto da latte intero di bufala che porta con sè tutta la tradizione di Battipaglia ed è protetto da denominazione DOP.

Lavorazione fatta rigorosamente a mano: i casari, infatti, formano e staccano (anzi, "mozzano") i singoli pezzi dalla cagliata con due dita, proprio come vuole la tradizione artigianale.

Ingredienti: latte di bufala, sale, caglio.
Origine del latte lavorato: ITALIA.
Paese di lavorazione del latte: ITALIA.
Operatore responsabile: Azienda Agricola La Fattoria Srl di Paraggio Luciano & C.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico Kcal 239 / KJ 992
Grassi 19,0 %
Proteine 16,5 %
Zuccheri 0,5 %

Shelf life del prodotto: 13 giorni

Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g: come viene prodotto

Caseificio La Fattoria, Campania

Ingredienti Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g

Valori nutrizionali

Come utilizzare Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g in cucina Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g: utilizzo in cucina

La Mozzarella di bufala campana DOP affumicata del Caseificio La Fattoria porta con sè il profumo del fumo della paglia di grano naturale, che conferisce a questo prodotto un sapore rustico, energico, selvatico.

Da provare in purezza o anche sulla pizza, nell'insalata caprese o come ingrediente per un primo piatto pieno di gusto. Da abbinare a spumanti delicati o vini bianchi freschi. 

La Mozzarella di bufala campana DOP affumicata noi te la spediamo in una confezione refrigerata, ma quando ti arriva a casa la dovrai conservare a temperatura ambiente, mai in frigorifero!

Questo prodotto lo spediamo SOLO a inizio settimana.

Note di degustazione

Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g: abbinamenti

Come conservare Mozzarella di bufala campana DOP affumicata 250g al meglio

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9,20 per 250g


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