€ 9,20 per 250g
The smoked buffalo mozzarella DOP from the Caseificio La Fattoria is a cheese that you absolutely must try! It is a stretched curd cheese made from whole buffalo milk that carries with it the entire tradition of Battipaglia and is protected by DOP designation.
Processing done strictly by hand: the cheesemakers, in fact, shape and detach (or rather, "mozzano") the individual pieces from the curd with two fingers, just as the artisanal tradition requires.
Ingredients: buffalo milk, salt, rennet.
Origin of the processed milk: ITALY.
Country of milk processing: ITALY.
Responsible operator: Azienda Agricola La Fattoria Srl di Paraggio Luciano & C.
Nutritional values per 100g of product:
Energy value Kcal 239 / KJ 992
Fat 19.0 %
Proteins 16.5 %
Sugars 0.5 %
Product shelf life: 13 days
The Smoked Buffalo Mozzarella DOP from the Caseificio La Fattoria carries with it the aroma of natural wheat straw smoke, which gives this product a rustic, energetic, wild flavor.
Try it on its own or also on pizza, in a caprese salad, or as an ingredient for a flavorful pasta dish. Pair it with delicate sparkling wines or fresh white wines.
We will ship the Smoked Buffalo Mozzarella DOP to you in a refrigerated package, but when it arrives at your home, you should store it at room temperature, never in the refrigerator!
This product is shipped ONLY at the beginning of the week.
€ 9,20
per 250g
Di seguito 8 di 875 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry
Tutto perfetto. Consigliato
Silvia de Santis4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Campania
Smoked DOP buffalo mozzarella from Campania 250g
