Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 700 recensioni positive
Spaghetti & Mandolino - home page / Vini, birre e spirits / Distillati e liquori

biologico Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml

    Enjoy Valpolicella     Prodotto tipico VenetoVeneto

40,89 per 500ml

Avverti quando disponibile

Aggiungi ai preferiti


Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: in arrivo
Tabella ingredienti / Allergeni: Cereali contenenti glutine,



Più infoMeno info

Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml

Il Grapeheart Gin di Enjoy Valpolicella è un distillato profumato all'Amarone fortemente identitario, un vero spirito capace di fondere le arti botaniche degli avi dei creatori con la vocazione vitivinicola del territorio della Valpolicella.

L’Amarone della Valpolicella, oltre a conferire una forte identità al compound, ha precise finalità organolettiche: dà corpo e raffinatezza al gin, lo mantiene dinamico, ammorbidendone al contempo la vivacità.


Grapeheart Gin: un metodo di produzione unico

Per riuscire a imbottigliare i profumi della Valpolicella il percorso di produzione è stato completamente personalizzato. La tecnica usata è quella del cold compounding. GrapeHeart Gin è prodotto con 13 botaniche collinari, quindi principalmente fiori ed erbe officinali. Dopo l’essicazione le botaniche vengono profumate con “Amarone della Valpolicella”, infatti viene lasciata depositare su di esse una rugiada di Amarone tramite un sonicatore a ultrasuoni. Le botaniche vengono quindi macerate a freddo in alcol di cereali. Per esaltare le note più secche viene aggiunto al compound un distillato ottenuto dalle sole botaniche macerate, poi il gin viene portato a gradazione con l’aggiunta di acqua di fonte.

Botaniche: ginepro, angelica, semi di coriandolo, salvia, issopo, elicriso, lavanda, sambuco, menta, verbena odorosa, timo cedrino, rosmarino, ibisco.
Gradazione alcolica: 40% Vol.

Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml: come viene prodotto

Enjoy Valpolicella, Veneto

INGREDIENTI Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml in cucina Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml: Utilizzo in cucina

Il Grapeheart Gin di Enjoy Valpolicella è da bere con il cuore. Perfetto per una degustazione in purezza a fine serata o anche a metà cena, in questo caso preferibilmente a mezza dose e in miscelazione con una tonica profumata o una ginger beer. Per un classico Gin & Tonic da fine pasto è consigliabile invece una tonica più secca e neutra. Si suggerisce di evitare l’uso di guarnizioni dall’aroma intenso come bucce di limone, rosmarino e cetriolo, e di appenderle piuttosto alla sommità del bicchiere evitando il contatto con il cocktail.


GrapeHeart Gin: l’esperienza sensoriale

Al naso si presenta intenso e ammaliante: le erbe officinali fanno subito il loro ingresso, lasciando poi spazio al ginepro. A seguire si sprigiona un complesso bouquet fiorito grazie a issopo, lavanda e sambuco.

Al palato la componente floreale permette un’entrata morbida, rinfrescata poi dal sentore citrico di erba luigia (verbena odorosa), timo cedrino e menta. Gradualmente acquista importanza il ginepro, mentre in chiusura emerge la parte amara di salvia, rosmarino ed elicriso. Il ruolo dell’Amarone è analogo al processo di invecchiamento del vino: ingentilisce il compound, arrotonda i sapori più intensi e sostiene la beva.

Note di degustazione

Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml: abbinamenti

Come conservare Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

Grapeheart Gin artigianale profumato all'Amarone 500ml premi vinti WineHunter Award - premi vinti

WineHunter Award Rosso 2020

Premio Rosso nel 2020


40,89 per 500ml

Avverti quando disponibile

Spesso acquistati insieme
 
Donato Cioccolato di Modica BIO con scorzette di Limone Interdonato
Sabadì
3,95
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Lo Scuro Cioccolato di Modica BIO fondente 70% con zucchero Mascobado
Sabadì
3,95
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Blu Gins 1/16 di forma 150g
La Casearia Carpenedo
9,80
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Langhino affinato con mela Annurca e Rum
Caseificio dell'Alta Langa
14,60
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).