Condimento a base di olio EVO aromatizzato al tartufo 250ml
Condimento a base di olio EVO aromatizzato al tartufo 250ml
Campania
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Disponibilità: ottima
Il Condimento a base di olio EVO aromatizzato al tartufo di Masseria delle Stagioni è il connubio tra l'Olio Extravergine di Oliva, esclusivamente prodotto da olive provenienti dalle coltivazioni dell'azienda casertana, e tartufi 100% italiani.
Cultivar: Leccino, Coratina, Frantoio, Pendolino.
Coltivazione: costituita da circa duemila esemplari di cui la maggior parte sono piante "ventenni" ma una parte importante è rappresentata da piante ultrasecolari.
Raccolta: eseguita a mano attraverso la brucatura e la scuotitura. Molitura eseguita a freddo nelle ore immediatamente successive.
Il Condimento a base di olio EVO aromatizzato al tartufo di Masseria delle Stagioni è ottimo per condire paste e per arricchire piatti a base di carni bianche in arrosto. Da sciogliere delicatamente su tagliate di carne rossa e su patate al forno oppure per delicati risotti ai funghi porcini. Questo condimento regalerà alle tue creazioni culinarie un sapore e un profumo intenso ed unico.
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