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biologico Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini

    Vinea Domini     Prodotto tipico LazioLazio

17,20 per 750ml

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Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: in arrivo
Denominazione: Cesanese del Piglio DOCG
Annata: 2022
Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L
  • Materie prime italiane di alta qualità.
  • Spettacolare con gli amici!
  • Prodotto iconico!



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Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini

Il Cesanese del Piglio DOCG 2022 della linea Vinea Domini è un vino rosso creato da vitigni dei territori di Affle, Olevano Romano e Piglio. Fu nel periodo in cui queste zone erano colonie romane che venne coniato il termine Cesanese, in quanto la varietà era coltivata nelle caesae, ossia nei “luoghi dagli alberi tagliati”.
La denominazione DOCG “Cesanese del Piglio”, unica della regione Lazio, è riservata al vino rosso ottenuto dalle uve di Cesanese di Affile.

Origine Varietale: Cesanese d’Affile e Cesanese
Tipologia del terreno: nella zona del Piglio, i terreni sono riconducibili alle terre rosse, colore imputabile alla presenza di ossidi di ferro e alluminio.
Sistema di allevamento: cordone speronato monolaterale.

Anno: 2022

Percentuale alcolica: 13,5%

Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini: come viene prodotto

Vinea Domini, Lazio

INGREDIENTI Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini

Valori nutrizionali

Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini: Utilizzo in cucina

Il Cesanese del Piglio DOCG 2022 della linea Vinea Domini si sposa perfettamente con piatti della tradizione ciociara: primi piatti con sughi di carne, agnello al forno, porchetta arrosto.


DEGUSTAZIONE

Sensazioni olfattive: floreale, fruttato fresco, vaniglia, liquirizia, speziato
Impronte varietali: violetta, amarena, boisé, speziato.

Note di degustazione

Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini: abbinamenti

Come conservare Cesanese del Piglio DOCG 2022 - Vinea Domini al meglio

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