biologico La Poiana Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 750 ml

La Poiana Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 750 ml

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Formato prodotto: 750 ml Formato : 750 ml
Produttore Il Molinaccio di Montepulciano Il Molinaccio di Montepulciano
Prodotto tipico Toscana Toscana
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG -



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La Poiana Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 750 ml

La Poiana Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 è un vino che racconta la passione che l'azienda agricola Il Molinaccio ha per i vigneti, la natura e la campagna toscana. È un vino nobile non troppo alcolico invecchiato in botti di rovere francese Allie permettendo di esaltare tutta la freschezza del suo bouquet.

Il Molinaccio di Montepulciano nasce nel Marzo 2012, un’azienda agricola molto legata al territorio toscano e al rispetto ambientale. Per questo motivo, la denominazione delle sue annate fanno riferimento a specie animali locali.

Uve: Sangiovese
Vinificazione: vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese Allier. Riposa in bottiglia per almeno 12 mesi.

Allergeni: solfiti

Anno: 2016

Percentuale alcolica: 13,5%




INGREDIENTI La Poiana Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 750 ml

Utilizzo in cucina

La Poiana Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2016 è un vino con uno spessore gustativo che si sposa perfettamente con carne e selvaggina. Lo puoi abbinare con pernice arrosto con sugo di castagne e bacche di ginepro.


DEGUSTAZIONE

Colore: luminoso e vellutato color granato.
Sensazioni olfattive: Il naso si apre su note di frutta scura matura, come prugna e marasca, per poi proseguire sui terziari di spezie e tabacco.
Sapore: ciliegia sotto spirito, prugna matura, mirto, cioccolatino alla menta, tartufo e note ferrose.

Temperatura di servizio: 18 - 20°


WineHunter Award Gold 2020

Anno: 2020

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Allergeni La Poiana Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 750 ml

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