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biologico Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP vendemmia tardiva 2012 750ml

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Formato prodotto: 750 ml750 ml
Produttore FontanavecchiaFontanavecchia
Prodotto tipico CampaniaCampania
Prodotto tipico Sannio DOPSannio DOP
Prodotto tipico Sannio DOP2012

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

Solfiti superiori a 10 mg/L


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Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP vendemmia tardiva 2012 750ml

Il Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP vendemmia tardiva 2012 della cantina Fontanavecchia è un vino bianco monovarietale prodotto solo con il vitigno Falanghina.

La cantina Fontanavecchia svolge ogni sua attività con scrupolosità e nel massimo rispetto per le vigne, il vino e le persone: dalla conduzione dei vigneti alla vinificazione, fino alle fasi di imbottigliamento.

Vitigno: Falanghina 100% selezionate e raccolte in cassetta
Impianto vigneto: guyot
Vigneto: altitudine di 400 m s.l.m., con un terreno argilloso con marne calcaree affioranti
Vinificazione: macerazione a freddo su bucce 8 ore, fermentazione 10% in barriques di rovere francese, 90% acciaio
Periodo di raccolta: seconda decade di ottobre
Invecchiamento: 20% in barriques di rovere francese per 6 mesi; 80% in acciaio

Anno: 2012

Percentuale alcolica: 14% vol.


INGREDIENTI Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP vendemmia tardiva 2012 750ml

Utilizzo in cucina

Il Facetus Taburno Falanghina del Sannio DOP vendemmia tardiva 2012 della cantina Fontanavecchia è un vino bianco che si sposa perfettamente con antipasti di pesce o pollo, oppure anche con i salumi.


DEGUSTAZIONE

Colore: giallo dorato
Profumo: ampio bouquet dominato da profumi tipicamente varietali, con una piacevole nota affumicata.
Gusto: fresco, dotato di buona acidità e di ottima persistenza gusto-olfattiva.

Temperatura di servizio: 6 - 8 °C

WineHunter Award Gold 2019

Anno: 2019

Premio: Gold


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