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biologico Grave Mora Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2012

Fontanavecchia     Prodotto tipico CampaniaCampania

36,00 per 750 ml

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Prodotto tipico Aglianico del Taburno DOCGAglianico del Taburno DOCG
Prodotto tipico Aglianico del Taburno DOCG2012

Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,

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Grave Mora Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2012

Il Grave Mora Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2012 della cantina Fontanavecchia è un vino rosso monovarietale prodotto solo con il vitigno Aglianico.

La cantina Fontanavecchia svolge ogni sua attività con scrupolosità e nel massimo rispetto per le vigne, il vino e le persone: dalla conduzione dei vigneti alla vinificazione, fino alle fasi di imbottigliamento.

Vitigno: Aglianico 100% selezionate e raccolte in cassetta
Impianto vigneto: guyot
Vigneto: altitudine di 350 m s.l.m., con un terreno argilloso con marne calcaree affioranti
Vinificazione: in rosso a temperatura controllata con fermentazione di circa 20 giorni
Periodo di raccolta: terza decade di ottobre
Invecchiamento: 18 mesi in barriques di rovere francese nuove

Anno: 2012

Percentuale alcolica: 15% vol.


INGREDIENTI Grave Mora Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2012

Utilizzo in cucina

Il Grave Mora Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2012  della cantina Fontanavecchia è un vino rosso che si sposa perfettamente con tutte le portate a base di carni, soprattutto rosse, sia alla griglia che al forno e anche ad alcuni piatti a base di selvaggina. Lo puoi anche gustare con formaggi di media stagionatura.


DEGUSTAZIONE

Colore: rosso granato
Profumo: iniziale dolcezza di confettura con un ritorno finale di spezie e una piacevole nota amaricante.
Gusto: sapido, avvolgente, dal tannino fitto e fine, equilibrato e di gran beva.

Temperatura di servizio: 16 - 18 °C

WineHunter Award Gold 2019

Anno: 2019

Premio: Gold


€ 36,00


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