Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive
Spaghetti & Mandolino - home page / Vini, birre e spirits / Vini rossi

biologico Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo

    Palmento Costanzo     Prodotto tipico SiciliaSicilia

30,90 per 750ml

Aggiungi ai preferiti


Spese di consegna: 6,40 €
(se superi i 59.00 € di spesa avrai la spedizione a domicilio gratuita)

Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ultimi pezzi
Denominazione: Etna DOC
Annata: 2016
Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L



Più infoMeno info

Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo

Il Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 della cantina Palmento Costanzo è un vino rosso biologico che nasce da vigne ad alberello allevate a Santo Spirito e Passopisciaro, sul versante nord dell'Etna. È un vino dal bouquet complesso e al contempo fine, strutturato e avvolgente, di cui godere fino alla fine.

Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo: come viene prodotto

Vitigni: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
Vigneto: 750 mt. s.l.m., con un terreno di sabbie vulcaniche nere e brune 60-70%; sassi e rocce effusive.
Vendemmia: manuale, seconda decade di ottobre
Vinificazione: fermentazione in tini tronco-conici di rovere con lieviti indigeni selezionati. Malolattica svolta totalmente.
Affinamento: 24 mesi in botti grande di rovere e 12 mesi in bottiglia.

Percentuale alcolica: 13,5 % vol.

Palmento Costanzo, Sicilia

L'Azienda Vitivinicola Palmento Costanzo è una cantina siciliana i cui terreni ricadono all’interno del Parco dell’Etna, a dimostranza di come queste terre possano donare profumi e colori unici... Vai alla scheda di Palmento Costanzo

INGREDIENTI Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo

Valori nutrizionali

Come utilizzare Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo in cucina Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo: Utilizzo in cucina

Il Nero di Sei Etna Rosso BIO DOC 2016 della cantina Palmento Costanzo è un vino rosso che si sposa perfettamente carni rosse, in umido e arrosto. Inoltre si sposa bene con i primi strutturati e i formaggi stagionati.

Note di degustazione

Colore: rosso rubino
Profumo: sentori dominanti di frutti rossi e note minerali e vulcaniche.
Sapore: morbido e vellutato, con un tannino ben integrato e un'ottima persistenza.

Temperatura di servizio: 18 - 20 °C

Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo: abbinamenti

Come conservare Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

Un vino interessante che racconta il territorio, da provare!

Etna Rosso BIO DOC "Nero di Sei" - Palmento Costanzo premi vinti WineHunter Award - premi vinti

WineHunter Award Rosso 2020

Premio Rosso nel 2020


30,90 per 750ml

Aggiungi al carrello

Dallo stesso produttore
 
Mofete Rosso Etna Rosso BIO DOC 2018 750ml
Palmento Costanzo
17,20
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Mofete Bianco Etna Bianco BIO DOC 2019 750ml
Palmento Costanzo
17,20
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Etna Bianco BIO DOC "Bianco di Sei" - Palmento Costanzo
Palmento Costanzo
26,90
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Contrada Santo Spirito Particella 466 Etna Rosso BIO DOC 2016
Palmento Costanzo
42,20
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).