Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Formaggi

biologico Berghemblu forma intera 2,5kg

    Arrigoni Formaggi     Prodotto tipico LombardiaLombardia

44,20 per forma intera 2,5 kg ca.

Avverti quando disponibile

Aggiungi ai preferiti


Consegna in: 5 - 7 giorni
Disponibilità: in arrivo
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte



Più infoMeno info

Berghemblu forma intera 2,5kg Berghemblu forma intera 2,5kg

Il Berghemblu di Arrigoni è nato dai maestri stagionatori, è un formaggio che riporta alla luce sapori e profumi ormai dimenticati, tipici dei primi grandi erborinati italiani.

Stagionatura: circa 80 giorni
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato da agricoltura biologica, sale, caglio.
Allergeni: latte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1315 kJ / 317 Kcal
Grassi: 26 g, di cui saturi 17,5 g
Carboidrati: 1,1 g , di cui zuccheri 1,1 g
Proteine: 19,6 g
Sale: 1,8 g


Shelf-life: 60 giorni

Berghemblu forma intera 2,5kg: come viene prodotto

Arrigoni Formaggi, Lombardia

INGREDIENTI Berghemblu forma intera 2,5kg

Valori nutrizionali

Come utilizzare Berghemblu forma intera 2,5kg in cucina Berghemblu forma intera 2,5kg: Utilizzo in cucina

Il Berghemblu di Arrigoni (che in questa pagina ti presentiamo in forma intera 2,5kg circa) è un formaggio ottimo da gustare come formaggio da tavola semplicemente su una fetta di pane o accompagnato da mostarde di frutta e verdura, confetture di agrumi, frutta secca o miele per preparare s ziosi antipasti e ottimi aperitivi. È inoltre un gustosissimo ingrediente per la preparazione di primi piatti (ai quali conferisce un sapore unico) e di gustose salse da utilizzare per accompagnare secondi piatti o semplicemente per farcire un tramezzino o uno snack.


Degustazione

Sapore: Intenso ma non piccante.
Crosta: Compatta, ruvida, di colore rosato, non edibile.
Pasta: Di colore paglierino, fondente al palato, con erborinatura bluastra moderatamente diffusa.

Note di degustazione

Berghemblu forma intera 2,5kg: abbinamenti

Come conservare Berghemblu forma intera 2,5kg al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?


44,20 per forma intera 2,5 kg ca.

Avverti quando disponibile

Dallo stesso produttore
 
Gorgonzola DOP piccante 200g
Arrigoni Formaggi
4,00
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Quartirolo Lombardo DOP 200g
Arrigoni Formaggi
4,00
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Taleggio DOP 200g
Arrigoni Formaggi
4,50
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Taleggio DOP 1/4 di forma 500g
Arrigoni Formaggi
9,50
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).