biologico Cuori di Carciofini in olio EVO denocciolato di Bosana 240g

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Cuori di Carciofini in olio EVO denocciolato di Bosana 240g - spedizione
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Formato prodotto: Vasetto da 240 g Formato : Vasetto da 240 g
Produttore Fratelli Pinna Fratelli Pinna
Prodotto tipico Sardegna Sardegna
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Cuori di Carciofini in olio EVO denocciolato di Bosana 240g

Cuori di Carciofini in olio EVO denocciolato di Bosana dei Fratelli Pinna sono una vera squisitezza tutta sarda!

Ingredienti: Carciofino spinoso di Ittiri fresco, olio extravergine d’oliva denocciolato di Bosana, aceto di vino bianco, sale, pepe.

Come vengono preparati: i Carciofini appena raccolti dai contadini di Ittiri vengono privati delle prime foglie esterne e più dure, privati delle spine e infine torniti dalla parte del tronco e immediatamente lavati. Vengono poi bolliti e con molta attenzione sono riposti nei contenitori, colmati d’olio e tappati.

Valori medi per 100g di prodotto 
val. ener. kcal (kj) 140 (585,76) 
Proteine 3,6 g.
Carboidrati 0 g.
di cui zuccheri 0 g. 
Grassi 12,64 g.
di cui saturi 2,14 g.
Fibre Alimentari 5,92 g
Sodio 0,30 g.
Vitamina A 81,42 ug
Vitamina C 2.42 mg
Calcio 242,6 mg
Ferro 3,28 mg




INGREDIENTI Cuori di Carciofini in olio EVO denocciolato di Bosana 240g

Utilizzo in cucina

Cuori di Carciofini in olio EVO denocciolato di Bosana dei Fratelli Pinna si prestano ad essere utilizzati per condire degli sfiziosi primi piatti ma anche per essere serviti come stuzzichino durante un antipasto, come contorno, da soli oppure su dei crostini o del pane tostato.

Metodo di conservazione: in un luogo fresco e buio (dato che la luce fa irrancidire l’olio). Una volta aperti i vasetti vanno consumati nell’arco di 15 giorni se conservati in frigo (la cristallizzazione dell’olio è un fenomeno naturale quando la temperatura si avvicina allo zero).


WineHunter Award Gold 2020

Anno: 2020

Premio: Gold

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