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Questo è un pregiato distillato che nasce da un'ottima birra artigianale creata da Sibona.
Venduto in elegante astuccio cilindrico è perfetto per fare un cadeaux a una persona speciale.
Il nome di questo speciale prodotto è composto dal 2 che rappresenta il doppio malto della birra artigianale e non filtrata (creata dai mastri distillatori dell'azienda) e dal numero 1 che ricorda che questa distilleria possiede la prima licenza di distillazione, segno di storicità e di un passato di pregio.
Vitigni: Birra artigianale doppio malto non filtrata
Alcool: 38% vol.
Distillazione: Viene distillata in antichi alambicchi di rame a bagnomaria con sapiente maestria artigiana e poi affina per lungo periodo in vasche di acciaio inox
Profumo intenso con sentori di luppolo e malto, deciso e persistente, sempre elegante e avvolgente.
Il sapore è rotondo e ricco di frutta e fiori freschi. Corpo elaborato con retrogusto leggermente aromatico. Si abbina gradevolmente con formaggi stagionati e di gusto deciso, carni elaborate e frutta secca. Un accostamento inusuale ma vincente: da provare con dolci alle mandorle e nocciole o con sorbetti al limone.
Si consiglia di servire a temperatura di 6-8 gradi e in bicchiere a tulipano che ne esalta l'aromaticità.
Premio Rosso nel 2020
€ 39,21
per 500ml
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Distillato di Birra 2.1 Sibona 500ml
Piemonte