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biologico Madonna della Scoperta Lugana Superiore DOC 2019

Perla Del Garda     Prodotto tipico LombardiaLombardia

21,00 per 750ml

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Disponibilità: ottima

Prodotto tipico Lugana DOCLugana DOC
Prodotto tipico Lugana DOC2019

Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,

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Madonna della Scoperta Lugana Superiore DOC 2019

Il Madonna della Scoperta Lugana Superiore DOC 2019 di Perla del Garda è un vino bianco fresco, di grande stile e finezza.

Vitigni: Trebbiano di Lugana 100%
Collocazione geografica: Lonato del Garda, zona collinare
Altitudine: 150-250 mt sul livello del mare.
Tipologia di terreno: Calcareo argilloso, origine morenica
Sistema di allevamento: Guyot
Età media delle viti: 20 anni
Densità di impianto: Circa 5.000 viti per ettaro
Vendemmia: Raccolta manuale effettuata a Settembre
Vinificazione: Acclimatamento a bassa temperatura 10°C, selezione accurata delle uve
Pressatura: Soffice, dell’uva intera
Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Temperatura di fermentazione: 15°C
Durata della fermentazione: 8/10 Giorni
Affinamento: Permanenza in acciaio sui lieviti per almeno 20 mesi

Gradazione alcolica: 13% vol


INGREDIENTI Madonna della Scoperta Lugana Superiore DOC 2019

Utilizzo in cucina

Il Madonna della Scoperta Lugana Superiore DOC 2019 di Perla del Garda è un vino da pronta beva che esprime il meglio in abbinamento cibo-vino. Ideale per antipasti e semplici primi piatti della cucina di terra, carni bianche, pesce ed ortaggi misti.


Degustazione

Di color giallo paglierino tenue con riflessi tendenti al dorato.
Profuma di frutta fresca, in particolare di mela e pesca bianca e piacevoli note agrumate. Il suo sapore ha un gusto ampio, rotondo e corposo.

WineHunter Award Rosso 2019

Anno: 2019

Premio: Rosso


€ 21,00 per 750ml


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