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biologico Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml

    VentiVenti     Prodotto tipico Emilia RomagnaEmilia Romagna

16,10 per 750ml

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Disponibilità: ottima
Denominazione: VSQ
Annata: 2019
Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml

Il Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 della cantina VentiVenti è un vino perfetto per un aperitivo, un pranzo in famiglia, una cena tra amici o semplicemente una cena da ricordare. Un vino ottimo che ti accompagna in ogni momento speciale.

Vitigni: 100% Pignoletto
Terreno: argilloso
Forma di allevamento: guyot unilaterale con 13-14 gemme
Affinamento: Metodo Classico
Vinificazione: raccolta meccanica nelle ore più fredde della giornata, ulteriore raffreddamento dell’uva. Breve macerazione in pressa. Pressatura soffice. Fermentazione a basse temperature in vasca in acciaio inox. Prolungato affinamento a freddo in acciaio. Addizione di mosto e rifermentazione in bottiglia. Lungo affinamento in bottiglia a temperatura ed umidità controllata.

Annata: 2019

Perentuale Alcolica: 11,5% vol.
Acidità totale: 6-7 g/l
Zuccheri Residui: < 2,5 g/l
PH: 3,25
So2 Totale: < 50 mg/l

Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml: come viene prodotto

VentiVenti, Emilia Romagna

INGREDIENTI Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml in cucina Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml: Utilizzo in cucina

Il Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 della cantina VentiVenti è un vino perfetto con piatti delicati e con la cucina di mare.


DEGUSTAZIONE

Colore: giallo paglierino.
Profumo: delicato e fine, con sentori fruttati.
Gusto: avvolgente e gustoso, caratterizzato da incisiva mineralità. Il perlage fine e persistente ne esalta la freschezza.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Note di degustazione

Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml: abbinamenti

Come conservare Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml al meglio

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Pignoletto Spumante Brut Metodo Classico DOC 2019 750ml premi vinti WineHunter Award - premi vinti

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16,10 per 750ml

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