Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 500 recensioni positive
Home / Vini italiani / Vini rossi

biologico Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 750ml

25,00 per 750ml

Aggiungi ai preferiti


Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Prodotto tipico Barbera d'Alba DOCBarbera d'Alba DOC
Prodotto tipico Barbera d'Alba DOC2016

Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,

Più infoMeno info

Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 750ml

Il Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 dell'Azienda Agricola Ca' Viola è un vino che prende il nome dal soprannome con cui, nel suo paese natale, Montelupo Albese, erano soliti chiamare Beppe Caviola. È un vino prodotto con uve raccolte a mano e selezionate con cura, affinato per almeno 24 mesi in botti grandi di rovere e si rivela, fin da subito, un rosso intenso, raffinato e armonico, eccellente espressione del territorio natio.

Vitigno Barbera
Vigneto Bric du Luv
Terreno Substrato: Marne siltose grigie alternate a sabbie e arenarie giallo-rossastre (Formazione di Lequio). Suolo: Sabbioso-limoso, poco profondo, di colore biancastro, calcareo e con pH alcalino
Età media delle viti 70 anni
Sistema di allevamento Guyot
Epoca di raccolta III decade di settembre/I decade di ottobre
Macerazione e Fermentazione 20-25 giorni in vasche termocontrollate
Affinamento 13-15 mesi in botte grande

Annata: 2016

Percentuale alcolica: 14.50% vol.


INGREDIENTI Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 750ml

Utilizzo in cucina

Il Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 dell'Azienda Agricola Ca' Viola è un vino ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa molto bene con le carni rosse in umido.


DEGUSTAZIONE

Colore: rosso rubino, con riflessi violacei
Profumo: ampio, ricco e intenso; si esprime, in particolare, con sentori di frutta rossa matura, note di sottobosco, cenni di cuoio e tabacco e toni speziati
Gusto: morbido, elegante e di lunga persistenza

Temperatura di servizio: 15-16°C

WineHunter Award Rosso 2019

Anno: 2019

Premio: Rosso


€ 25,00


Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).