Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 700 recensioni positive
Home / Vini, birre e spirits / Vini rossi

biologico Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 750ml

27,50 per 750ml

Aggiungi ai preferiti


Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Prodotto tipico Barbera d'Alba DOCBarbera d'Alba DOC
Prodotto tipico Barbera d'Alba DOC2016

Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,

Più infoMeno info

Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 750ml

Il Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 dell'Azienda Agricola Ca' Viola è un vino che prende il nome dal soprannome con cui, nel suo paese natale, Montelupo Albese, erano soliti chiamare Beppe Caviola. È un vino prodotto con uve raccolte a mano e selezionate con cura, affinato per almeno 24 mesi in botti grandi di rovere e si rivela, fin da subito, un rosso intenso, raffinato e armonico, eccellente espressione del territorio natio.

Vitigno Barbera
Vigneto Bric du Luv
Terreno Substrato: Marne siltose grigie alternate a sabbie e arenarie giallo-rossastre (Formazione di Lequio). Suolo: Sabbioso-limoso, poco profondo, di colore biancastro, calcareo e con pH alcalino
Età media delle viti 70 anni
Sistema di allevamento Guyot
Epoca di raccolta III decade di settembre/I decade di ottobre
Macerazione e Fermentazione 20-25 giorni in vasche termocontrollate
Affinamento 13-15 mesi in botte grande

Annata: 2016

Percentuale alcolica: 14.50% vol.


INGREDIENTI Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 750ml

Utilizzo in cucina

Il Barbera d'Alba Bric du Luv DOC 2016 dell'Azienda Agricola Ca' Viola è un vino ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa molto bene con le carni rosse in umido.


Degustazione

Colore: rosso rubino, con riflessi violacei
Profumo: ampio, ricco e intenso; si esprime, in particolare, con sentori di frutta rossa matura, note di sottobosco, cenni di cuoio e tabacco e toni speziati
Gusto: morbido, elegante e di lunga persistenza

Temperatura di servizio: 15-16°C

WineHunter Award Rosso 2019

Anno: 2019

Premio: Rosso


€ 27,50 per 750ml


Dallo stesso produttore
 
Barolo Caviot DOCG 2016 750ml
Piemonte

Barolo Caviot DOCG 2016 750ml

Azienda Agricola Ca' Viola

45,10

Aggiungi al carrello
 
Sottocastello di Novello Barolo DOCG 2015 750ml
Piemonte

Sottocastello di Novello Barolo DOCG 2015 750ml

Azienda Agricola Ca' Viola

65,00

Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).