biologico Taranta Salento Rosato Classico IGP 2019 750ml

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Produttore Vetrere Vetrere
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Taranta Salento Rosato Classico IGP 2019 750ml

Il Taranta Salento Rosato Classico IGP 2019 di Vetrére è un vino che esprime la vocazione enogastronomica del Salento che fa delle tradizioni agricole la sua identità.

Da cinque generazioni l'azienda Vetrère versa le radici del Salento, i suoi profumi, i colori e il ritmo ancestrale della terra nei calici e in tutta la gamma di prodotti.

Uve: Negroamaro, Malvasia nera.
Zona di Produzione: Monteiasi, Montemesola e zone limitrofe della provincia di Taranto.
Altimetria: 20 metri s.l.m.
Lavorazione: Raccolta meccanica, pressatura soffice, illimpidimento statico, fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (14°-16°C).
Affinamento: In serbatoi d’acciaio “sur lies” per due mesi.

Grado alcolico: 12,5% vol.




INGREDIENTI Taranta Salento Rosato Classico IGP 2019 750ml

Utilizzo in cucina

Il Taranta Salento Rosato Classico IGP 2019 di Vetrére è un vino che si sposa perfettamente con piatti di pesce, formaggi freschi a pasta filata. È un vino ottimo per accompagnarti durante gli Aperitivi.


DEGUSTAZIONE

Colore: rosa ciliegia, con riflessi brillanti.
Profumo: al naso presenta richiami a frutta rossa e marasca.
Gusto: al palato in evidenza freschezza e vivacità̀ ben sposata ad una morbidezza che contribuisce a un piacevole palato.

Temperatura di servizio: 12-14°C


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Allergeni Taranta Salento Rosato Classico IGP 2019 750ml

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Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

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