biologico Blanc De Blancs Soldati La Scolca Brut Nature 750ml

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Formato prodotto: 750 ml Formato : 750 ml
Produttore La Scolca La Scolca
Prodotto tipico Piemonte Piemonte
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Blanc De Blancs Soldati La Scolca Brut Nature 750ml

Il Blanc De Blancs Soldati La Scolca Brut Nature di La Scolca è uno spumante prodotto da uva Cortese di vigneti situati nella zona della DOCG Gavi. La spumantizzazione dura non meno di 36 mesi, una o più volte l’anno per ogni bottiglia si rimette in sospensione il risultato della seconda fermentazione per una perfetta realizzazione di aromi che, senza alcuna correzione d’aggiunta, peraltro tipica della tradizione champenois, permette di ottenere il Pas-Dosè-Nature. Caratteristico il gusto raffinato elegante e delicato, leggermente sapido.

CLASSIFICAZIONE: Vino Spumante di Qualità (V.S.Q.) Metodo Classico N.V.
VITIGNO: Cortese bianca per non meno dell’85% o sino a 100% a seconda dell’annata.
ZONA DI PRODUZIONE: colline zona D.O.C.G Gavi.
TECNICA DI SPUMANTIZZAZIONE: metodo classico per non meno di 36 mesi.

Grado alcolico: 12,5% vol




INGREDIENTI Blanc De Blancs Soldati La Scolca Brut Nature 750ml

Utilizzo in cucina

Il Blanc De Blancs Soldati La Scolca Brut Nature di La Scolca ha molteplici applicazioni: dall’aperitivo a tutto pasto e anche successivamente da meditazione, bicchieri che non pesano ed invitano a proseguire.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: inferiore a 8 °C.


Degustazione

ASPETTO: nella bottiglia bianca brevettata D’Antan risalta al meglio la sua bellezza e brillantezza.
COLORE: vino bianco chiaro con riflessi al verde.
PROFUMO: essenzialmente fresco e giovane, in evoluzione con la presenza di ossigeno nel bicchiere.
SAPORE: delicatamente citrino, anche sapido, in assoluto un bicchiere fresco e accattivante che invita a rinnovare l’assegno. Ci si possono trovare le sfumature dal pompelmo al mandarino.


WineHunter Award Rosso 2020

Anno: 2020

Premio: Rosso

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Allergeni Blanc De Blancs Soldati La Scolca Brut Nature 750ml

Allergeni:

Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

Solfiti superiori a 10 mg/L


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