biologico Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017 500ml

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017 500ml

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Formato prodotto: 500ml Formato : 500ml
Produttore Vini Nicolis Vini Nicolis
Prodotto tipico Veneto Veneto
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Recioto della Valpolicella DOCG -



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Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017 500ml

Il Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017 di Vini Nicolis è un vino ottimo, espressione del territorio veronese.

Vitigni: 60% Corvina 20% Rondinella 10% Molinara 10% Dindarella
Appassimento: 4 mesi in fruttaio.
Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni, in vasche d'acciaio per 18 giorni in inverno inoltrato, interrotta al raggiungimento del grado alcolico e zuccherino desiderato.
Maturazione: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Affinamento in bottiglia: 2 mesi.

Annata: 2017

Gradazione alcolica:13,50% vol




INGREDIENTI Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017 500ml

Utilizzo in cucina

Il Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017 di Vini Nicolis è un vino ottimo vino da dessert, perfetto con pandoro, panettone, pasta frolla o formaggi teneri e saporiti.


DEGUSTAZIONE

Colore: rosso carico.
Profumo: intenso, con sentori floreali di violetta, giaggiolo, rosa selvatica e vaniglia.
Sapore: pieno, dolce e delicato.

Temperatura di servizio: 16°C


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Allergeni Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2017 500ml

Allergeni:

Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

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