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biologico Montepulciano d'Abruzzo DOP - La Quercia

    Vini La Quercia     Prodotto tipico AbruzzoAbruzzo

9,70 per 750ml

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Disponibilità: ottima
Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOP
Annata: 0
Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Montepulciano d'Abruzzo DOP - La Quercia Montepulciano d'Abruzzo DOP - La Quercia

Il Montepulciano d'Abruzzo DOP di Vini La Quercia è un rosso di grande carattere e dal profumo intenso ed emozionante.

Uva: Montepulciano 100%
Zona di produzione: Morro d' Oro, Teramo
Altitudine: 210 m s.l.m.
Terreni: medio impasto
Vigneto: filare, guyot semplice
Vendemmia: raccolta a mano, ultima decade di Ottobre
Vinificazione: l'uva diraspata e pigiata viene immessa nei fermentini in cemento vetrificato, dove viene avviata la fermentazione. Dopo la fine della fermentazione, la macerazione continua per altri dieci giorni, per un totale di circa venti. In seguito alla svinatura, inizia l'affinamento in acciaio che si concluderà con almeno quattro/ sei mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13,50% vol
Prima annata di produzione: 1970.
L’etichetta: questa è la versione rivisitata dell’unica etichetta presente dalla fondazione di quest’azienda.

Montepulciano d'Abruzzo DOP - La Quercia: come viene prodotto

Vini La Quercia, Abruzzo

INGREDIENTI Montepulciano d'Abruzzo DOP - La Quercia

Valori nutrizionali

Come utilizzare Montepulciano d'Abruzzo DOP - La Quercia in cucina Montepulciano d'Abruzzo DOP - La Quercia: Utilizzo in cucina

Il Montepulciano d'Abruzzo DOP di Vini La Quercia si abbina molto bene con primi di ragù bianco e funghi, arrosti.
In particolare consigliamo di abbinarlo al seguente piatto tipico: chitarra con pallottine.


Degustazione

Presenta delle sfumature violacee, profumo intenso e tipico di questo vitigno, sapido e corposo.

Note di degustazione

Montepulciano d'Abruzzo DOP - La Quercia: abbinamenti

Come conservare Montepulciano d'Abruzzo DOP - La Quercia al meglio

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