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biologico Capocollo artigianale 350g

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Formato prodotto: 350g ca. S/V350g ca. S/V
Produttore Fattoria LepiniFattoria Lepini
Prodotto tipico LazioLazio

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Capocollo artigianale 350g

Il Capocollo di Fattoria Lepini è una vera squisitezza tipica! Si tratta di un salume prodotto artigianalmente con carni suine 100% italiane del Lazio, provenienti direttamente dall'azienda agricola, senza l'utilizzo di coloranti, non contengono glutine e sono adatti anche ai celiaci, naturalmente privi di lattosio e senza allergeni.

Questo capocollo viene ottenuto dal collo disossato, speziato, lasciato a macerare, incartato a mano fino ad arrivare ad una stagionatura di 3 mesi.
Ingredienti: carne di suino 100% italiana, mix di aromi naturali, sale e pepe.
Provenienza: Lazio.
Tabella valori nutrizionali per 100g di prodotto
Valore energetico Kcal: 191 KJ: 696
Grassi: 33 g
Di cui Saturi: 1,60 g
Carboidrati: 2,63 g
Di cui Zuccheri: 0,80 g
Proteine: 20,30 g
Sale totale: 2,50 g
Shelf Life: 6 mesi


INGREDIENTI Capocollo artigianale 350g

Utilizzo in cucina

Il Capocollo di Fattoria Lepini può diventare il protagonista dei tuoi taglieri, dei tuoi antipasti o dei tuoi spuntini con gli amici.

Eccezionale tagliato sottile e appoggiato sopra a una fetta di crostone di pane caldo.

Un abbinamento bizzarro ma interessante? Provalo con le mele!


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