biologico Soppressata lucana 350g

Soppressata lucana 350g

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Produttore Salumificio Burgentino Salumificio Burgentino
Prodotto tipico Basilicata Basilicata
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Soppressata lucana 350g

La Soppressata lucana del Salumificio Burgentino ha il sapore della tradizione e della genuinità.
Vera qualità al naturale: filiera chiusa, dall'alimentazione degli animali a prodotto finito; i salumi vengono prodotti esclusivamente con metodi tradizionali; non viene mai usato alcun tipo di conservante.

Ingredienti: carne suina, sale, finocchietto selvativo, pepe.
Prodotto stagionato ottenuto senza l'aggiunta di coloranti né conservanti.
Allergeni: il prodotto è lavorato in uno stabilimento in cui non si adopera nessun tipo di allergene.
Confezionato sottovuoto.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 349 Kcal; 1462 Kj
Grassi: 22.84 g. di cui ac. Grassi saturi: 9.82 g
Carboidrati: 0.94 g; di cui zuccheri: 0.90 g
Proteine: 34.96 g
Sale: 4.44 g

Shelf life: 8 mesi




INGREDIENTI Soppressata lucana 350g

Utilizzo in cucina

La Soppressata lucana del Salumificio Burgentino è un salume molto intrigante con una bella componente speziata. Piacevolissimo sul pane tipico a crosta spessa o con semi di sesamo. Ottimo salume da aperitivo o da accompagnare a giardiniere e sotto'oli di qualità. Si abbina molto bene a vini bianchi sia fermi che spumanti e a vini rossi non di struttura come ad esempio Nebbiolo, Barbera o Valpolicella Classico. 


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