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biologico Olio Evo in ceramica di Castelli dipinta a mano 500 ml

Fattoria Cretarola     Prodotto tipico AbruzzoAbruzzo

40,00 per 500ml

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Olio Evo in ceramica di Castelli dipinta a mano 500 ml

Nel cuore dell’Abruzzo nasce Fattoria Cretarola, i suoi 12 ettari di terreno collinare e la passione per i loro prodotti le permettono di dare vita a degli oli veramente eccezionali.
L’azienda sa sapientemente combinare la tradizione con l’innovazione, seguendo da cima a fondo tutto il processo: dalla coltivazione delle olive alla lavorazione ed alla produzione delle migliori eccellenze locali.

I prodotti di Fattoria Cretarola nell’anno 2020 hanno ottenuto il premio Tre Foglie “Oli d’Italia” di Gambero Rosso, e sono già stati segnati anche per l’anno 2021.
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L’olio Evo Colle Sacro è prodotto con olive raccolte a mano e selezionate chicco per chicco; segue un processo di molitura a 21 gradi che gli permette di preservare le caratteristiche nutritive e organolettiche tipiche. Durante tutto il processo la temperatura è costantemente controllata. 
Ancora oggi tutte le etichette di questo fantastico olio sono firmate da nonna Maria.
La particolarità di questo formato è proprio il suo particolare packaging, bottiglie di ceramica di Castelli dipinte a mano da storici artigiani. 

Prodotto monovarietale:
Peranzana Extravergine d'Oliva 100% 


INGREDIENTI Olio Evo in ceramica di Castelli dipinta a mano 500 ml

Utilizzo in cucina

L’Olio Evo Colle Sacro fa parte della famiglia degli oli fruttati leggeri.
A naso si percepiscono sentori di pomodoro acerbo, mela verde, lattuga, sedano, erbe officinali, banana verde, mandorla dolce, carciofo ed erba fresca.
In bocca risulta piccante ed amaro, due sapori che sono perfettamente in equilibrio.
Questo fantastico olio si abbina perfettamente in cucina con piatti di pesce, zuppe o verdure


€ 40,00


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