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biologico Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

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Formato prodotto: 300g ca.300g ca.
Produttore Milk CoopMilk Coop
Prodotto tipico CampaniaCampania

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Latte

Latte


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Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

Il Pecorino Bagnolese scamosciato di Milk Coop si presenta con un gusto delicato adatto per tutti i palati, un colore paglierino tenue ed una lieve occhiatura.

Viene prodotto con latte della Pecora Bagnolese, conosciuta anche come Malvizza. La genuinità del prodotto è legata proprio a queste ultime! Il motivo? Le pecore Malvizze vengono lasciate allo stato brado e si nutrono di ciò che la natura offre loro nei sentieri dei pascoli Irpini.
Il formaggio viene lasciato riposare in celle ben areate con temperatura controllata per un periodo di circa 3 mesi.

Ingredienti: latte 100% ovino, sale 3%, caglio 2%
Allergeni: latte
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g
Shelf Life: 6 mesi (il lotto coincide con la data di produzione)


INGREDIENTI Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

Utilizzo in cucina

In tavola la sua pasta tenera si sposa perfettamente con la nota croccante della crosta del pane e con la morbidezza della mollica. Può essere accompagnato da un bicchiere di vino rosso in modo tale da goderne appieno la sua bontà.


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