biologico Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

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Produttore Milk Coop Milk Coop
Prodotto tipico Campania Campania
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Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

Il Pecorino Bagnolese scamosciato di Milk Coop si presenta con un gusto delicato adatto per tutti i palati, un colore paglierino tenue ed una lieve occhiatura.

Viene prodotto con latte della Pecora Bagnolese, conosciuta anche come Malvizza. La genuinità del prodotto è legata proprio a queste ultime! Il motivo? Le pecore Malvizze vengono lasciate allo stato brado e si nutrono di ciò che la natura offre loro nei sentieri dei pascoli Irpini.
Il formaggio viene lasciato riposare in celle ben areate con temperatura controllata per un periodo di circa 3 mesi.

Ingredienti: latte 100% pecorino, sale 3%, caglio 2%
Allergeni: latte
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g
Shelf Life: 6 mesi




INGREDIENTI Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

Utilizzo in cucina

In tavola la sua pasta tenera si sposa perfettamente con la nota croccante della crosta del pane e con la morbidezza della mollica. Può essere accompagnato da un bicchiere di vino rosso in modo tale da goderne appieno la sua bontà.


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Allergeni Pecorino Bagnolese scamosciato 300g

Allergeni:

Allergeni:Latte

Latte


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