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Salame di Prosciutto 300g
Il Salame di Prosciutto di Fattoria Lepini è una vera squisitezza! Si tratta di un salume prodotto con carni suine 100% italiane del Lazio, provenienti direttamente dall'azienda agricola, senza l'utilizzo di coloranti, non contengono glutine e sono adatti anche ai celiaci, naturalmente privi di lattosio e senza allergeni.
Questo salame è stato preparato con sola polpa di prosciutto, ha una grana fina morbida al palato e porta con sé dalle note leggermente speziate.
Ingredienti: carne di suino 100% Italiana, mix di aromi naturali, sale e pepe.
Allergeni: nessuno.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: Kcal 398 - KJ 1652
Grassi: 25,00 g
di cui saturi: 8,60 g
Carboidrati: 0,50 g
di cui zuccheri: 0,05 g
Proteine: 30,70 g
Sale: 2,00 g
Shelf Life: 10 mesi
Salame di Prosciutto 300g: Utilizzo in cucinaIl Salame di Prosciutto di Fattoria Lepini è un ottimo salume per aperitivi e per taglieri di salumi tradizionali.
È un’idea sfiziosa e prelibata per preparare un ottimo secondo piatto abbinandolo ad un contorno leggero come un’insalata mista oppure verdure cotte alla griglia.
Una delle sue interpretazioni più riuscite è sotto forma di carpaccio e in questo caso devono essere utilizzate fettine grandi e dallo spessore fine.
Diventa un ingrediente sfizioso da usare, insieme con un formaggio come la provola, nella preparazione di polpette di pane da offrire non solo in tavola come secondo piatto, ma anche come genuina stuzzicheria per l’aperitivo.
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