Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 500 recensioni positive
Home / Prodotti tipici / Farine, semi e cereali

biologico La Valbreno farina di mais macinata su pietra 1kg

Le antiche Macine     Prodotto tipico LombardiaLombardia

4,00 per 1kg

Aggiungi ai preferiti


Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Tabella ingredienti /

Più infoMeno info

La Valbreno farina di mais macinata su pietra 1kg

"La Valbreno", il nome di questa farina richiama la zona dove maciniamo il mais, a pochi passi dal fiume Brembo in Val Brembana (BG). Rigorosamente macinata nel mulino a pietra, anche “La Valbreno” è 100% pregiato mais rosso, ma è una farina di tipo bramata, cioè più raffinata, in cui il mais è ripulito dalla parte farinosa risultante dalla molitura: qui non c'è fumetto e semolino. Non contiene glutine.

 

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia Kcal 354/KJ 1498

Grassi 2,65g

di cui saturi 0,38g

Carboidrati 69,97g

di cui zuccheri 1,79g

Proteine 10,44g

Sale 0,0005g

Fibre 4,10g

 


INGREDIENTI La Valbreno farina di mais macinata su pietra 1kg

Utilizzo in cucina

Rispetto alla “La Rustica”, qui la granulometria della macinatura è leggermente più grossolana, ideale per polente ancora più consistenti da abbinare a selvaggina o formaggi gustosi.


€ 4,00


Spesso acquistati insieme
 
Chitarrine di grano duro all'uovo 250g
Marche

Chitarrine di grano duro all'uovo 250g

Pasta Santoni

4,10

Aggiungi al carrello
 
Mostarda all'anguria bianca 120g
Lombardia

Mostarda all'anguria bianca 120g

Senga

5,20

Aggiungi al carrello
 
Blu di Lodi 200g
Lombardia

Blu di Lodi 200g

Caseificio Croce Angelo

8,00

Aggiungi al carrello
 
Brazzadella di bufala affinata in paglia 200g
Lombardia

Brazzadella di bufala affinata in paglia 200g

Azienda Agricola La Valle

9,90

Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).