Allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Uova,
La torta Sbrisolona è un dolce duro, dall’aspetto rustico, ma non lasciarti ingannare, il suo gusto è irresistibile.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro (25%), fecola di patate, mandorle (1,5%), tuorlo e albume d’uovo pastorizzato, ag. lievitanti (pirofosfato, acido di sodio, bicarbonato di sodio, fecola di patate), sale aromi.
ALLERGENI: Contiene glutine, frutta secca a guscio e uova.
Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400kJ/2000Kcal)
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi riferiti a 100g
VALORE ENERGETICO 2038 Kj - 487 Kcal
GRASSI 22,0 g
Di cui saturi 9,00 g
CARBOIDRATI 68,0 g
Di cui Zuccheri 23,0 g
PROTEINE 7,0 g
FIBRE ALIMENTARI 5,0 g
SALE 0,34 g
La Sbrisolona è una torta da preparare e gustare in ogni momento dell’anno. La sua consistenza è un invito a inzupparla in un nettare dolce, per dare vita a golosi abbinamenti. Dunque, puoi servirla con vini liquorosi o passiti. Di solito sono consigliati vini come il Malvasia e il Moscato. La tradizione vuole che sia annaffiata con qualche goccia di grappa al momento della degustazione. Il suo essere così burrosa e dolce, il gusto delle mandorle e la composizione friabile della torta Sbrisolona si sposano perfettamente col sapore intenso della grappa.
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La Sbrisolona di Don Camillo 300g
Emilia Romagna
