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Crescione pianta aromatica per cucina in vaso
Per le tue ricette ti proponiamo questa pianta aromatica che potrà rifornirti di crescione fresco ogni volta ti servirà per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.
Il crescione, comunemente conosciuto come erba cress, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, originaria dell'Asia occidentale ma coltivata in tutto il mondo come pianta commestibile e aromatica.
Questa pianta ha un portamento erbaceo e può raggiungere un'altezza di circa 20-30 cm. Le foglie sono piccole, tondeggianti e di colore verde intenso, mentre i fiori sono di colore bianco o rosa pallido e sbocciano in estate.
Il crescione è una pianta facile da coltivare e si adatta bene a diverse condizioni climatiche e di terreno. Inoltre, la sua crescita è abbastanza rapida, infatti, si possono raccogliere le foglie già dopo poche settimane dalla semina.
Crescione pianta aromatica per cucina in vaso: Utilizzo in cucinaIl crescione è noto per il suo sapore delicato e leggermente piccante, simile a quello della senape. Le sue foglie e i suoi germogli sono utilizzati in cucina per aromatizzare piatti come insalate, panini, uova, salse e piatti a base di pesce. È anche considerato un ingrediente popolare per la decorazione di piatti.
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