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Cumino pianta aromatica per cucina in vaso
Per le tue ricette ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di cumino fresco ogni volta ti servirà per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.
Il cumino, noto anche come Cuminum cyminum, è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Apiaceae. La pianta ha un aspetto erbaceo e cresce fino a circa 30-50 cm di altezza, con fusti sottili e ramificati che portano foglie finemente sezionate di colore verde chiaro.
La pianta produce anche fiori bianchi o rosa pallido a forma di ombrello, disposti in infiorescenze terminali. Questi fiori compaiono in estate e sono molto attrattivi per le api.
Il cumino è originario del Mediterraneo e dell'Asia occidentale ed è coltivato in molte parti del mondo per il suo utilizzo culinario e medicinale. La pianta può essere trovata anche in natura, lungo i bordi delle strade, nei campi e sui pendii collinari.
Cumino pianta aromatica per cucina in vaso: Utilizzo in cucinaIl cumino è noto per il suo aroma intenso e il suo sapore speziato e dolce. I suoi semi di forma allungata e di colore marrone scuro sono utilizzati in cucina per aromatizzare piatti come curry, carne, pesce, pane e formaggi. L'olio essenziale di cumino viene utilizzato anche in profumeria e in aromaterapia.
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