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biologico Senape pianta aromatica per cucina in vaso

    Orto2000     Prodotto tipico VenetoVeneto

3,60 per Vaso Ø 14 cm

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Senape pianta aromatica per cucina in vaso Senape pianta aromatica per cucina in vaso

Senape pianta aromatica per cucina in vaso: come viene prodotto

Orto2000, Veneto

Per le tue ricette ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di Senape fresca ogni volta ti servirà per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.

La pianta di senape è presente in diverse varietà, perciò con il singolo termine “senape” si fa riferimento ad una serie di piante erbacee che appartengono alla famiglia delle Brassicacee o Crocifere. 

Per quanto riguarda il suo aspetto, la pianta di senape si presenta con foglie larghe pennatifide nella parte bassa mentre nella parte alta sono piccole e allungata. La senape è caratterizzata da fiorellini gialli che contengono dei piccoli semi da cui si ricava la famosa salsa senape dal sapore aspro e piccante.

INGREDIENTI Senape pianta aromatica per cucina in vaso

Valori nutrizionali

Come utilizzare Senape pianta aromatica per cucina in vaso in cucina Senape pianta aromatica per cucina in vaso: Utilizzo in cucina

La salsa senape in cucina viene usata per dar sapore a numerose ricette oltre che spalmata dentro a panini e sandwich. La senape si sposa perfettamente con i formaggi, in particolare con lo stracchino.
Gli ingredienti per la perfetta ricetta della salsa di senape sono: 
100g di semi di senape, 80g di aceto di mele, 80g di acqua, 4 cucchiai di olio evo, 30g di zucchero di canna ed un pizzico di sale. 
Il procedimento è semplicissimo: lascia i semi in ammollo nell’aceto una notte, successivamente frullali assieme a tutti gli altri ingredienti, fatta eccezione per l’olio, fino ad ottenere una cremina. A questa crema poi aggiungici un filo d’olio ed il gioco è fatto. La salsa di senape è pronta. 

Note di degustazione

Senape pianta aromatica per cucina in vaso: abbinamenti

Come conservare Senape pianta aromatica per cucina in vaso al meglio

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