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biologico Pasta Busiata Trapanese corta 500g

    Antica Bottega Siciliana     Prodotto tipico SiciliaSicilia

3,50 per 500g

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Cereali contenenti glutine



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Pasta Busiata Trapanese corta 500g

La pasta Busiata Trapanese di Antica Bottega Siciliana è una prelibatezza artigianale tipica dell'autentica tradizione siciliana.

Lavorata a mano con maestria, questa pasta a forma di fusillo presenta il caratteristico "buso"

Le righe distintive sulla sua superficie non sono solo un dettaglio estetico, ma un mezzo funzionale per catturare e abbracciare i sapori. 

Questa pasta artigianale, con il suo carattere rustico e tradizionale, rappresenta fedelmente l'essenza culinaria di Trapani.

 

Pasta Busiata Trapanese corta 500g: come viene prodotto

La Busiata Trapanese di Antica Bottega Siciliana è frutto di un'antica arte tramandata da generazioni.

La pasta artigianale è realizzata con maestria e dedizione, seguendo un processo che ne garantisce la qualità e la particolare forma unica.

La pasta prende vita attraverso un'antica tecnica: una striscia di impasto viene avvolta su un ferro o uno stecchino. Questo gesto abile e preciso conferisce alla Busiata la sua caratteristica forma elicoidale, unica nel suo genere.

Il risultato è un lungo fusillo, avvolto su se stesso, che crea un'opera d'arte culinaria.

La superficie della pasta è attentamente rigata, una caratteristica che non è solo estetica ma funzionale. 

Ogni passo della produzione è eseguito con cura e passione, preservando la tradizione culinaria della regione di Trapani.

Antica Bottega Siciliana, Sicilia

L'essenza di Antica Bottega Siciliana nasce dall'amore per la Sicilia.

Quest'azienda agroalimentare è nata con l’obiettivo di scoprire e valorizzare il territorio, la cultura attraverso i prodotti e le persone che li producono.

Salvatore Novara, animato dall'amore per la sua terra, ha... vai alla scheda di Antica Bottega Siciliana.

INGREDIENTI Pasta Busiata Trapanese corta 500g

Semola di grano duro siciliano;

Acqua.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto:

Valore energetico 376 KJ / 1597 Kcal

Proteine 11g

Grassi 1.2g

Carboidrati 80g di cui zuccheri 4.2g

Fibre 2.60g

Sale 0.09g

Pasta Busiata Trapanese corta 500g: Utilizzo in cucina

La Busiata Trapanese di Antica Bottega Siciliana è apprezzata non solo per la sua forma unica ma anche per la sua capacità di trattenere i condimenti, rendendola perfetta per essere abbinata a differenti tipologie di sugo.

 

Note di degustazione

Pasta Busiata Trapanese corta 500g: abbinamenti

Come conservare Pasta Busiata Trapanese corta 500g al meglio

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore. La Busiata ha una shelf life di 24 mesi.

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3,50 per 500g

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