Formaggio El Ciucco 500g

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 500g ca. 500g ca.
Produttore La Casara Roncolato La Casara Roncolato
Prodotto tipico Veneto Veneto

Tabella ingredienti

Latte

Formaggio El Ciucco 500g

È un bellissimo regalo da fare a chi ama il formaggio affinato in vinacce rosse. Prodotto da latte vaccino pastorizzato, viene posto a stagionare per 2-3 mesi e poi messo a contatto con le vinacce. Subito dopo viene posto sottovuoto e poi confezionato in eleganti caciotelle di 500g. Delicato con un profumo di mosto e un sapore aromatico e intenso. Ottima cremosità al palato.

Utilizzo in cucina

Bella occasione per un secondo piatto in compagnia o un antipasto succulento. Si abbina bene a fine pasto anche con mostarda o con confettura di ciliegie durone.
Ottimo con un goccio di miele di melata. Vini rossi freschi e leggermente tannici.

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