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biologicoCaciotta d'Autore forma intera

Caciotta d'Autore forma intera

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Formato prodotto: forma intera 500 - 800g ca. Formato : forma intera 500 - 800g ca.
Produttore La Casara La Casara
Prodotto tipico Veneto Veneto



Caciotta d'Autore forma intera

È una formaggella di 700g circa prodotta con latte vaccino pastorizzato e maturata 30 giorni. Viene posta in sale d'asciugatura in cui si consolida la crosta esterna e si ammorbidisce la pasta. Pennellata, poi, in superficie con della cera alimentare che ne conserva tutte le proprietà aromatiche. Cremosa, morbida e saporita.
 

 
 


INGREDIENTI Caciotta d'Autore forma intera

Utilizzo in cucina

Ideale per guarnire panini,toasts, per arricchire insalate di verdure fresche e per antipasti leggeri e saporiti. Vini bianchi come Soave e Lugana o Sauvignon Blanc.


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